Punto positivo de las frutas

Te comparto este dato fabuloso de las frutas: Una ventajas que tienen las frutas sobre los demás tipos de alimentos es, que tu cuerpo no requiere mucha energía para digerirlas, lo que es una opción muy recomendable si padeces de alguna enfermedad donde requiere la mayor energía posible para combatirla, por lo general al ser asimiladas por tu cuerpo te aportan nutrientes como: proteínas, vitaminas, minerales, carbohidratos, aminoácidos, ácidos grasos, fibra soluble y sobre todo una fuente rica en agua de un 80% a 95%, lo que también las hace ideales para las personas que tienen gran actividad física en su vida diaria. 

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Colorido y con sabor

Es impresionante lo variado que pueden ser las frutas, las tenemos de todos los tamaños, formas y colores. Pero lo más agradable es la diversidad y sabor, para todos los gustos.

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Slideboom Datos Curiosos

Hola

En la siguiente presentación encontrarás una información corta pero muy interesante de nuestras verduras y frutas exóticas.

DATOS CURIOSOS FRUTAS Y VERDURAS

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Características de las frutas y verduras exóticas

Solanum quitoense

El lulo es nativo de Ecuador. Proviene de una planta pequeña entre 1 m y 2 m de altura y crecen entre los 1100 y los 2400 m de elevación en regiones húmedas. Los frutos del lulo tienen forma esférica entre tres a cinco cm , tienen un color amarillo-anaranjado y su pulpa es verde. Su sabor es bastante ácido. Principalmente, es cultivado por su jugo y es especialmente consumido en Ecuador, Perú , Colombia y países de América Central. En México puede ser conocido como Chinchilegua. 

Annona muricata

Los árboles de la guanábana son bastante robustos entre siete a nueve metros de alto. La fruta parece algo sacado de un libro del Doctor Seuss. Más o menos es ovalo con forma de corazón. La fruta varia bastante en tamaño cambiando entre los diez a trece cm de largo y quince cm de ancho. Pueden llegar a pesar 7 kg. La fruta está cubierta con una cáscara incomible  y ácida la cual tiene muchas púas flexibles. El color de la cáscara es un verde oscuro y por dentro tenemos la pulpa de color blanca la cual es comestible y es bastante jugosa. Tiene alto contenido de fibra. La pulpa se separa bastante fácil de la cascara y tiene un olor parecido de la piña pero el sabor dulce es único y eso es indescriptible. La fruta tiene semillas negras duras entre 1 cm o 2 cm de largo. El jugo de las semillas es venenoso y debería ser evitado.

Tamarindus indica

El tamarindo es un gran árbol de lento crecimiento que puede alcanzar los veinticuatro a los treinta metros de alto. Es un árbol longevo con bastante resistencia a los vientos. Sus hojas tienden a ser muy frescas y verdes; sin embargo, en temporada de alto calor puede secarse. Sus frutos son curvos Y crecen con bastante abundancia , tienen un color entre gris y café. 

Bactris gasipaes,

En Colombia y Ecuador es conocido como Chontaduro, en Costa Rica es conocido como Pejibaye, en Panama como Piba, Brazil como Pupunha y Bolivia como Tembe. Su árbol puede crecer a los 20 m de alto, su forma es tipo palma y sus frutos son rojos oscuros o amarillos al madurar. Tienen 5 cm en diámetro con una sola semilla o a veces sin semilla. El fruto puede ser usado para la creación de harina, compotas o mermeladas; sin embargo, su uso más común es preparar un jugo. El árbol fue usado para la construcción de arcos flechas y lanzas porque eran bastante fuertes y flexibles además se utilizaba para construir muebles y paneles. En Colombia el Chontaduro es considerado como un fruto exótico y altamente afrodisiaco. 

Sechium edule

En México es conocido como Chayote. Es cultivado principalmente para el consumo humano. La fruta, raíces y hojas son consumidas como vegetales, solas o hervidas. También funcionan como ingredientes para muchos caldos. Debido a suavidad, la fruta ha sido usada para la comida de niños y para jugos. La parte comestible tiene poco contenido en fibra, proteína y vitamina a comparación de otras plantas. Sin embargo, tiene buen contenido de calorías y carbohidratos. Su árbol alcanza los 10 m de largo y su fruto es más o menos ovalada con un tamaño de ocho a 18 cm de alto.  Está cubierta de espinas flexibles que pueden ser molestas al contacto directo.La Guatila es cultivada con mayor intensidad por razones comerciales en Costa Rica , Guatemala, República Dominicana Y México

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